2023 Weißburgunder vom Löss trocken

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Unser Weißburgunder ist das, was Menschen normalerweise am bekannteren Grauburgunder lieben, nur noch etwas frischer und komplexer. Ein Teil dieses Weißburgunders ist im Tonneau-Fass gereift, der übrige Teil im Edelstahl. Die Gärung haben wir unsere wilden Hefen machen lassen. Herausgekommen ist eine feine Burgunderfrucht mit nussigen und kräutrigen Noten. Bemerkenswert ist seine Komplexität und seine Intensität bei vollmundiger Geschmeidigkeit.
Unser Weißburgunder passt perfekt zu gedünsteten Gemüsen oder einem feinen Risotto.

 

Bouquet Birne, Melone, Haselnuss, Honig
Süße ●○○○○
Säure ●○○○○
Intensität ●●●○○

Flasche 0,75 Liter

Produkt enthält: 0,75 l

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Beschreibung

Rebsorte: Weißburgunder
Lage: Hackenheimer Sonnenberg
Anbaugebiet: Rheinhessen
Qualitätsstufe: Qualitätswein b.A.
Restsüße: 2,3 g/l
Fruchtsäure: 4,4 g/l
Alkohol: 12,0 % vol
Flaschengröße: 0,75 l
Trinktemperatur: 7° bis 12° Celsius
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Klärung: vegan
Biozertifizierung: Bioland | DE-ÖKO-022

Wein aus Deutschland

Erzeugerabfüllung
Bioweingut Gänz GbR
An den Reben 1
55546 Hackenheim

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg

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